Gazete Aboneliği

Akyazı Haber

Bayraktar: “Ekim Ayında Markette 15, Üreticide 9 Üründe Fiyat Artışı Yaşandı”

TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar Ekim ayı üretici market fiyatları ile ilgili açıklama yaptı.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ekim ayında markette 15, üreticide 9 üründe fiyat artışı, markette 16, üreticide 10 üründe fiyat düşüşü görüldüğünü, markette 7, üreticide 11 üründe fiyatın değişmediğini bildirdi.

Bayraktar: “Ekim Ayında Markette 15, Üreticide 9 Üründe Fiyat Artışı Yaşandı”
01 Kasım 2019 - 10:42 'de eklendi.
TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar Ekim ayı üretici market fiyatları ile ilgili açıklama yaptı.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ekim ayında markette 15, üreticide 9 üründe fiyat artışı, markette 16, üreticide 10 üründe fiyat düşüşü görüldüğünü, markette 7, üreticide 11 üründe fiyatın değişmediğini bildirdi.

-Üretici market fiyatlarında Ekim ayı…

-TZOB Genel Başkanı Bayraktar:

-“Ekim ayında markette 15, üreticide 9 üründe fiyat artışı, markette 16,

üreticide 10 üründe fiyat düşüşü görüldü. Markette 7, üreticide 11

üründe fiyat değişmedi”

-“Ekim ayında fiyatı en fazla artan ürün, markette ve üreticide

salatalık; fiyatı en fazla düşen ürün ise markette kabak, üreticide

kuru incir oldu”

-“Üretici ve market arasındaki fiyat farkı, Ekim ayında mandalinada

yüzde 360,35’i, kuru incirde yüzde 353,59’u, kuru kayısıda

yüzde 307,25’i buldu”

-“Üreticide 80 kuruş olan mandalina markette 3 lira 68 kuruşa,

13 lira olan kuru incir 58 lira 97 kuruşa, 10 lira olan kuru kayısı

40 lira 73 kuruşa satılıyor”

-“Salatalık, yeşil fasulye, domates ve sivri biberde açıkta yetiştiriciliğin

sonuna gelinmesi, seralarda ise ürünün yeni hasat edilmeye

başlaması etkili oldu”

-“Limonda mayer cinsi limonun kesiminin tamamlanmasıyla

birlikte fiyatta artış görüldü”

-“Fındıkta kalitedeki artışın yanı sıra TMO’nun alım politikası fiyata

olumlu yansıdı”

-“Kuru incirde arzdaki artışın yanı sıra tüccarın alım yapmaması

fiyatları aşağı çekti”

-“Patateste artan rekolteyle birlikte yaşanan pazarlama sorunları

fiyatı düşürdü”

-“Elmada rekolte yüksekliği fiyatta düşüşe yol açtı”

-“Havuçta başlayan hasat fiyata olumuz yansıdı. Patlıcan ve kabakta

ihracatın durması ve hava sıcaklıklarının yüksek seyretmesi

nedeniyle hala açıkta ürün hasadı yapılması fiyat düşüşüne

yol açtı”

 Ankara – 01.11.2019 – Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ekim ayında markette 15, üreticide 9 üründe fiyat artışı, markette 16, üreticide 10 üründe fiyat düşüşü görüldüğünü, markette 7, üreticide 11 üründe fiyatın değişmediğini bildirdi.

Bayraktar, Ekim ayında fiyatı en fazla artan ürünün markette ve üreticide salatalık; fiyatı en fazla düşen ürünün ise markette kabak, üreticide kuru incir olduğunu belirtti.

Şemsi Bayraktar, yaptığı açıklamada, Türkiye Ziraat Odaları Birliği olarak üreticiden tüketiciye halkın tamamını yakından ilgilendiren gıda fiyatlarındaki değişimleri takip etmeye ve kamuoyunu doğru bilgilendirmeye devam ettiklerini vurguladı.

-Market fiyatlarındaki değişim-

 Markette Ekim ayında kuru fasulye, kuru kayısı, Antep fıstığı, zeytinyağı, dana eti, kuzu eti ve ayçiçeği yağı fiyatında bir değişim meydana gelmezken, markette fiyat düşüşünün en fazla yüzde 22,42 ile kabakta görüldüğünü bildiren Bayraktar, şunları kaydetti:

“Kabaktaki fiyat düşüşünü yüzde 12,21 ile patlıcan, yüzde 11,43 ile havuç, yüzde 10,92 ile patates, yüzde 10,68 ile kuru soğan izledi.

Markette en fazla fiyat artışı ise yüzde 16,14 ile salatalıkta yaşandı. Salatalıktaki fiyat artışını yüzde 11,85 ile maydanoz, yüzde 10,63 ile domates, yüzde 10,16 ile kırmızı mercimek takip etti.”

-Üretici fiyatlarındaki değişim-

Üreticide Ekim ayında maydanoz, kuru soğan, mandalina, kuru fasulye, nohut, pirinç, kuru kayısı, kuru üzüm, Antep fıstığı, zeytinyağı ve süt fiyatında bir değişim görülmezken, yüzde 27,78 azalmayla fiyatı en fazla düşen ürünün kuru incir olduğunu belirten Bayraktar, şu bilgileri verdi:

“Kuru incirdeki fiyat düşüşünü, yüzde 22,81 ile patates, yüzde 20 ile havuç, yüzde 14,77 ile patlıcan, yüzde 14,29 ile kabak, yüzde 14,11 ile elma izledi.

Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 36,82 ile salatalıkta görüldü. Salatalıktaki fiyat artışını yüzde 34,17 ile yeşil fasulye, yüzde 32,65 ile domates, yüzde 10,99 ile limon takip etti.”

-Üretici-market fiyat farkı-

Ekim ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkının en fazla yüzde 360,35 ile mandalinada yaşandığına dikkati çeken Bayraktar, fiyat farkının kuru incirde yüzde 353,59, kuru kayısıda yüzde 307,25, havuçta yüzde 268,17, patlıcanda yüzde 264,44, nohutta yüzde 257,32 olduğunu bildirdi.

Mandalinanın 4,6 kat, kuru incirin 4,5 kat, kuru kayısının 4,1 kat, havucun 3,7 kat, patlıcan ve nohudun 3,6 kat fazlaya tüketiciye satıldığını vurgulayan Bayraktar, “üreticide 80 kuruş olan mandalina markette 3 lira 68 kuruşa, 13 lira olan kuru incir 58 lira 97 kuruşa, 10 lira olan kuru kayısı 40 lira 73 kuruşa, 80 kuruş olan havuç 2 lira 95 kuruşa, 94 kuruş olan patlıcan 3 lira 42 kuruşa, 2 lira 80 kuruş olan nohut 10 lira 1 kuruşa satılmaktadır” dedi.

-Fiyat değişimlerinin nedenleri-

Bayraktar, üreticide en fazla fiyat artışının görüldüğü salatalık, yeşil fasulye, domates ve sivri biberde açıkta yetiştiriciliğin sonuna gelinmesi, seralarda ise ürünün yeni hasat edilmeye başlamasının etkili olduğunu vurguladı. Limonda mayer cinsi limonun kesiminin tamamlanmasıyla birlikte fiyatta artış görüldüğüne dikkati çeken Bayraktar, “fındıkta kalitedeki artışın yanı sıra TMO’nun alım politikası fiyata olumlu yansıdı. Yeşil mercimek ve kırmızı mercimekte üreticinin tohumluk ayırması fiyatı artırdı” dedi.

Fiyatı düşen ürünlerden kuru incirde arzdaki artışın yanı sıra tüccarın alım yapmamasının fiyatları aşağı çektiğini bildiren Bayraktar, “patateste artan rekolteyle birlikte yaşanan pazarlama sorunları fiyatı düşürdü. Elmada rekolte yüksekliği fiyatta düşüşe yol açtı. Havuçta başlayan hasat fiyata olumuz yansıdı. Patlıcan ve kabakta ihracatın durması ve hava sıcaklıklarının yüksek seyretmesi nedeniyle hala açıkta ürün hasadının yapılması fiyat düşüşüne yol açtı” bilgilerini verdi.

 

Seçilmiş ürünlerde üretici fiyatlarındaki aylık fiyatlar ve değişim oranları:

 

Üretici

27 Eylül 2019

31 Ekim 2019

31 Ekim 2019/ 27 Eylül 2019

Ürünler

Ay Sonu Üretici Fiyatı (TL/Kg)

Ay Sonu Üretici Fiyatı (TL/Kg)

Değişim (Yüzde)

Salatalık

1,34

1,83

36,82

Yeşil Fasulye

2,18

2,93

34,17

Domates

0,82

1,08

32,65

Limon

2,31

2,57

10,99

Fındık (İç)

32,00

35,00

9,38

Sivri Biber

1,48

1,60

8,47

Yeşil Mercimek

2,88

2,93

1,74

Yumurta

0,32

0,33

1,56

Kırmızı Mercimek

3,32

3,36

1,20

Maydanoz (Adet)

0,60

0,60

0,00

Kuru Soğan

0,50

0,50

0,00

Mandalina

0,80

0,80

0,00

Kuru Fasulye

5,78

5,78

0,00

Nohut

2,80

2,80

0,00

Pirinç

4,80

4,80

0,00

Kuru Kayısı

10,00

10,00

0,00

Kuru Üzüm

9,83

9,83

0,00

Antep Fıstığı

45,50

45,50

0,00

Zeytinyağı

15,00

15,00

0,00

Süt (Litre)

1,83

1,83

0,00

Kuzu Eti

41,18

41,08

-0,24

Dana Eti

30,77

30,42

-1,14

Yeşil Soğan (Kg)

2,38

2,25

-5,26

Marul (Adet)

1,20

1,10

-8,33

Elma

1,63

1,40

-14,11

Kabak

1,40

1,20

-14,29

Patlıcan

1,10

0,94

-14,77

Havuç

1,00

0,80

-20,00

Patates

0,95

0,73

-22,81

Kuru İncir

18,00

13,00

-27,78

 

Seçilmiş ürünlerde market fiyatlarındaki aylık fiyatlar ve değişim oranları:

 

Market

27 Eylül 2019

31 Ekim 2019

31 Ekim 2019/ 27 Eylül 2019

Ürünler

Ay Sonu Market Fiyatı (TL/Kg)

Ay Sonu Market Fiyatı (TL/Kg)

Değişim

(Yüzde)

Salatalık

4,02

4,67

16,14

Maydanoz (Adet)

1,40

1,57

11,85

Domates

3,08

3,41

10,63

Kırmızı Mercimek

7,29

8,03

10,16

Mandalina

3,48

3,68

5,83

Sivri Biber

4,77

5,04

5,56

Yeşil Soğan (Kg)

4,98

5,25

5,53

Yeşil Mercimek

8,79

9,27

5,44

Elma

4,13

4,35

5,29

Kuru Üzüm

19,95

20,78

4,18

Kuru İncir

56,63

58,97

4,12

Tereyağı

50,05

51,67

3,23

Toz Şeker

5,33

5,41

1,41

Kaşar Peyniri

37,21

37,68

1,28

Mısırözü Yağı

12,15

12,27

0,97

Kuru Fasulye

12,96

12,96

0,00

Kuru Kayısı

40,73

40,73

0,00

Antep Fıstığı

118,13

118,13

0,00

Zeytinyağı

35,72

35,72

0,00

Dana Eti

50,84

50,84

0,00

Kuzu Eti

67,04

67,04

0,00

Ayçiçek Yağı

11,26

11,26

0,00

Yeşil Fasulye

7,35

7,30

-0,61

Limon

6,80

6,74

-0,89

Yumurta

0,52

0,51

-1,29

Süt (Litre)

6,48

6,36

-1,85

Pirinç

7,75

7,54

-2,71

Yoğurt

7,57

7,35

-2,86

Beyaz Peynir

29,53

28,68

-2,89

Fındık (İç)

89,29

84,95

-4,86

Marul (Adet)

3,22

3,03

-5,98

Nohut

10,88

10,01

-8,01

Tavuk Eti

14,94

13,47

-9,88

Kuru Soğan

1,92

1,72

-10,68

Patates

2,32

2,07

-10,92

Havuç

3,33

2,95

-11,43

Patlıcan

3,89

3,42

-12,21

Kabak

4,35

3,38

-22,42

 

 Seçilmiş ürünlerde 31 Ekim 2019 tarihi itibarıyla ortalama üretici, hal, pazar ve market fiyatları ve fiyat farkları:

 

Ürünler

Üretici

Hal

Pazar

Market

Hal/Üretici

Pazar/Üretici

Market/Üretici

 

Fiyatı (TL/Kg)

Fiyatı (TL/Kg)

Fiyatı (TL/Kg)

Fiyatı (TL/Kg)

Fiyat Farkı (Yüzde)

Fiyat Farkı (Yüzde)

Fiyat Farkı (Yüzde)

Mandalina

0,80

1,59

2,63

3,68

98,75

229,17

360,35

Kuru İncir

13,00

43,33

58,97

233,33

353,59

Kuru Kayısı

10,00

28,00

40,73

180,00

307,25

Havuç

0,80

1,40

1,95

2,95

75,00

143,75

268,17

Patlıcan

0,94

1,56

2,54

3,42

66,67

171,11

264,44

Nohut

2,80

5,00

10,25

10,01

78,57

266,07

257,32

Süt (Litre)

1,83

6,36

247,54

Kuru Soğan

0,50

0,87

1,63

1,72

74,00

225,00

243,00

Yeşil Mercimek

2,93

4,50

7,25

9,27

53,58

147,44

216,21

Domates

1,08

1,63

2,54

3,41

50,09

134,62

214,97

Sivri Biber

1,60

2,53

3,17

5,04

57,81

97,92

214,69

Elma

1,40

2,70

3,42

4,35

92,86

144,05

210,36

Patates

0,73

1,39

1,88

2,07

89,55

155,68

181,74

Kabak

1,20

1,76

2,43

3,38

46,67

102,08

181,30

Marul (Adet)

1,10

1,44

2,40

3,03

30,91

118,18

175,39

Limon

2,57

3,52

4,50

6,74

37,14

75,32

162,40

Maydanoz (Adet)

0,60

0,64

1,19

1,57

6,67

98,33

160,97

Antep Fıstığı

45,50

75,00

118,13

64,84

159,62

Salatalık

1,83

2,65

3,48

4,67

44,55

89,55

154,80

Yeşil Fasulye

2,93

4,53

6,00

7,30

54,70

105,13

149,57

Fındık (İç)

35,00

50,00

84,95

42,86

142,71

Kırmızı Mercimek

3,36

5,00

7,25

8,03

48,81

115,77

139,11

Zeytinyağı

15,00

35,72

138,13

Yeşil Soğan (Kg)

2,25

3,43

5,00

5,25

52,22

122,22

133,33

Kuru Fasulye

5,78

7,70

11,00

12,96

33,22

90,31

124,22

Kuru Üzüm

9,83

16,00

20,78

62,77

111,43

Dana Eti

30,42

50,84

67,13

Kuzu Eti

41,08

67,04

63,19

Pirinç

4,80

6,00

6,25

7,54

25,00

30,21

57,00

Yumurta

0,33

0,75

0,51

130,77

56,92

Beyaz Peynir (Kg)

28,68

Kaşar Peyniri (Kg)

37,68

Yoğurt (Kg)

7,35

Tereyağı (Kg)

51,67

Mısırözü Yağı

12,27

Ayçiçek Yağı

11,26

Tavuk Eti

13,47

Toz Şeker

5,41

Not: Hal, pazar ve market verileri Ankara, İzmir, İstanbul, Mersin, Antalya ve Bursa illerinden derlenen ortalama fiyatlardır. Üretici fiyatları ise ürünlere göre önemli üretim merkezlerinden derlenmektedir. Pirinç (Osmancık), kuru fasulye, nohut, kırmızı ve yeşil mercimek için belirtilen hal fiyatları toptan satış fiyatlarıdır.  Dana eti, kuzu eti, Antep fıstığı ve fındık fiyatı serbest piyasa fiyatıdır.

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

Kimler Neler Demiş?

avatar
  Subscribe  
Bildir
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER